Dünyada heyvan mənşəli məhsullardan tamamilə və ya qismən imtina etmək getdikcə populyarlaşır. Vegetarianlıq özü-özlüyündə bir neçə növə bölünür- süd içən vegeterian və ya yumurta yeyən vegeterian. Həqiqi vegetarianlar, onları veqanlar da adlandırırlar, ümumiyyətlə heyvan mənşəli heç bir qida qəbul etməyib, balıq, yumurta, süd məhsulları və baldan…
Laktogenik ərzaqlar dedikdə, süd gətirən qida nəzərdə tutulur. Əslində bu ərzaqların ana südünün artırılmasında vəzifəsi süd gətirmək deyil, südün istehsalı edən orqanizmə dəstək göstərməkdir. Əksər hallarda həmin ərzaqlar əsəb rahatladıcı xassəyə, qidalandırıcılarla zəngin olması səbəbi ilə süd istehsal edən bədənə qidalandırıcılar ehtiyatının tükənməsinə imkan verməməsi…
Ana südü körpələrimizin yalnız maddi qidası deyil, həm də onlara bu dünyada bəxş edə biləcəyimiz ən böyük mənəvi qidalardan biridir. Məhz belə əvəzolunmaz faydalarının olması səbəbindən ana südünün körpələrin inkişafı üçün nə qədər böyük əhəmiyyət kəsb etməsinə dair müxtəlif tədqiqatlar aparılır və onun çoxtərəfli faydaları…
UCLA (University of California, Los Angeles) Sağlamlıq Psixologiyası fakültəsinin apardığı araşdırmalar əsnasında məlum olmuşdur ki, körpələrini ana südü ilə əmizdirən analar digər qadınlara nisbətdə daha aqressivdirlər. Mütəxəssislər əmizdirmənin “ayı ana” effektinə malik olmasını kəşf etmişlər. Bu effekt lazımi vaxtda əmizdirən anaların özlərini və körpələrini qorumaq…
Bir sıra dünyamiqyaslı süni qida istehsalçılarının reklam vasitələrində müxtəlif–inək südü, keçi südü və soya əsaslı körpələr üçün nəzərdə tutulan süni qidalarının təbliğatlarında valideynlərdə etimad doğruracaq mübaliğəli cümlələr eşitmək mümkündür: “Biz körpənizə istehsal etdiyimizin ən yaxşısını veririk!”, “Təbii asanlıqla həzm olan!”, “Ana südünə bir addım daha…
Yəqin ki , bütün dünyada yeni doğulmuş körpələrin ailəsini və valideynlərini narahat edən ikinci ən vacib məsələ körpənin yuxusudur. Birinci narahatlıq əlbəttə ki, körpənin ana südü ilə doyub-doymamasıdır. Yeni valideynlərin ən çox eşitdikləri suallar isə “ Uşaq gecəni necə yatır?”, “Uşaq gecə neçə dəfə oyanır?”…
Əmizdirən anaları qlobal miqyasda dəstəkləyən və əmizdirmə məsələlərində maarifləndirən “La Leche League” beynəlxalq təşkilatı əmizdirmə müddətində arıqlamaq istəyən analara bir sıra tövsiyyələr vermişdir. Təşkilat bildirir ki, əksər qadınlar doğuşdan sonra tezliklə normal çəkilərinə qayıtmaq üçün səbrsizlik göstərirlər. Məlumdur ki, hamiləlikdə artıq kilolar bir gecə yığılmamışdır…
Azərbaycan mətbəxində turş meyvələrdən xüsusən alça və zoğaldan hazırlanan lavaşlar əsrlərlə qida mədəniyyətimizin ayrılmaz bir hissəsi olmuşdur. Lakin digər mətbəxlərdə də bu cür meyvə lavaşları mövcuddur. Lakin onları təkcə turş deyil həmçinin istənilən bişməsi mümkün olan meyvələrdən-banan, mango, moruq, çiyələk, alma, gavalı, qarağat, böyürtkən, şaftalı,…
Tezliklə hamiləlikdən öncəki formaya qayıtmaq istəyən analar müxtəlif üsullara əl atırlar.
